發酵罐-06

　　啤酒發酵罐是啤酒發酵過程當中必不可少的一種設備，其質量和性能在一定程度上關系到所生產的啤酒的口感以及質量。

　　啤酒發酵主要設備為發酵罐和種子罐，它們各自都附有原料調制，蒸煮，滅菌和冷卻設備，通氣調節和除菌設備，以及攪拌器等。發酵罐：承擔產物的生產任務。

　　種子罐：以確保發酵罐培養所必需的菌體量為目的。?

　　啤酒發酵設備發酵罐：承擔產物的生產任務。它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件，并便于操作和控制，保障工藝條件的實現，從而獲得高產。

　　發酵罐的定義：是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環境的容器。? 對于某些工藝來說，發酵罐是個密閉容器，同時附帶精密控制系統；而對于另一些簡單的工藝來說，發酵罐只是個開口容器，有時甚至簡單到只要有一個開口的坑.